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“川味火锅第一股” 天味食品上市首年增长稳健

“川味火锅第一股” 天味食品上市首年增长稳健
“没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果不行,那就两顿!”在无辣不欢的川渝地区,火锅是人们餐饮消费中当仁不让的“C位”选择,从全国来看,火锅市场亦呈现蓬勃发展态势。伴随着海底捞、呷哺呷哺等企业纷纷进军资本市场,火锅产业链企业愈
作者:佚名 日期:2021-06-11 人气:72 阅读全文

“沸点”已至,火锅底料市场竞争进入下半场|市场竞争|火锅|调料

“沸点”已至,火锅底料市场竞争进入下半场|市场竞争|火锅|调料
火锅底料(含蘸料)类之所以能成为时下调味品行业中最热门的品类,其背后的原因是多方面的:餐饮行业的蓬勃发展、食辣经济的全球蔓延、火锅餐饮的社交属性、调味品行业的日趋复合化等等。但随着半年来火锅底料行业的大热和各路资本加持的热情不减,火锅底料行业纷
作者:佚名 日期:2021-06-11 人气:122 阅读全文

重庆火锅:于信息化趋势之下的火锅底料市场

重庆火锅:于信息化趋势之下的火锅底料市场
在中国彪炳史册的饮食文化中,火锅可谓是别具一格,独树一帜。火锅文化的发展历史源远流长,其特征便是老而弥坚,历久弥新。经历了历史岁月的雕磨,不同的时代赋予了火锅不同的文化和精神,形成了如今形色多样的火锅文化。尤其是在物质生活高度发达的现代社会,随着社会消费水平普遍提高的大趋势之下,火锅市场也进一步得到了长足发展,形成了餐...
标签: 重庆 市场 产品
作者:佚名 日期:2021-06-11 人气:146 阅读全文

裸卖火锅食材 质量成未知数

裸卖火锅食材 质量成未知数
原标题:东营火锅食材被“裸卖”质量能否过关成未知数对于不少市民来说,购买各种火锅食材在家自制火锅是一个不错的选择。然而,不少“裸卖”的火锅食材,质量能不能过关却是个未知数。8月25日,记者在东营某超市内见到,一些散称的火锅食材直接裸露在空气中售卖,来往顾客可随手挑选。记者在走访多个超市发现,各类火锅
标签: 产品 容易
作者:佚名 日期:2021-06-11 人气:59 阅读全文

2020—2021中国火锅行业发展报告:年轻女性是消费主力

2020—2021中国火锅行业发展报告:年轻女性是消费主力
图片来源@视觉中国文丨餐宝典本文节选自NCBD(餐宝典)发布的《2020—2021中国火锅行业发展报告》,报告全文共85页,主要采用大数据监测、桌面研究以及用户访谈等方法,结合NCBD自有的餐饮数据监测系统而成。1、
作者:佚名 日期:2021-06-10 人气:57 阅读全文
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